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L’omelette mexicaine
"дюжина" - "la douzaine"
"яйцо" - "l'œuf"
"лук" - "l'oignon"
"помидор" - "la tomate"
"порезанный" - "coupé"
"кубик" - "le cube"
"болгарский перец" - "le poivron"
"красный" - "rouge"
"зеленый" - "vert"
"гриб" - "le champignon"
"упаковка" - "le paquet"
"сыр" - "le fromage"
"тертый" - "râpé"
"масло" - "l'huile"
"щепотка" - "la pincée"
"соль" - "le sel"
"перец" - "le poivre"
"стручковый перец" - "le piment"
"приготовление" - "la préparation"
"разбивать" - "casser"
"салатница" - "le saladier"
"взбивать" - "fouetter"
"вилка" - "la fourchette"
"овощ" - "le légume"
"сковорода" - "la poêle"
"мало" - "peu"
"сливочное масло" - "le beurre"
"смешивать" - "mélanger"
"готовить" - "cuire"
"слишком" - "trop"
L'omelette mexicaine
Ingrédients (pour six personnes):
- une douzaine d’œufs
- deux oignons
- trois tomates coupées en cubes
- un poivron rouge ou vert
- 200 g de champignons
- un paquet (250 g) de fromage râpé
- de l’huile
- une pincée de sel
- du poivre
- du piment
Préparation (15 minutes):
1. Cassez les œufs dans un saladier, fouettez avec une fourchette, salez et poivrez.
2. Lavez et coupez les légumes en petits cubes.
3. Faites cuire cinq minutes à la poêle dans un peu d’huile. Attention: pas de beurre !
4. Mélangez bien, puis, versez les œufs battus avec le fromage.
5. Faites cuire encore cinq minutes.
6. Enfin, ajoutez un peu de piment.
7. Il faut servir chaud! Bon appétit!