Словарный тренажер

распечатать урок как пользоваться тренажером

Lebkuchenmänner

уровень: средний, раздел: книги и рассказы

Внимание: Настоятельно рекомендуем зарегистрироваться и войти под своим именем, тогда результаты будут сохранены, выученные слова будут сохраняться в личном словаре, и можно будет их повторять!
Шаг 1
Словарный запас
Шаг 2
Тренажер слов

Словарный запас

   
   осталось:

   

Выбери перевод из списка

выбери слово, которое является переводом, неправильные ответы исчезают

Установи соответсвие

найди пару слов в левом и правом столбце, если ответ верный, то оба слова исчезнут

Впиши перевод

        прогресс: пока разминочка...

*если у вас возникают сложности и не получается понять текст, то воспользуйтесь онлайн переводчиком, просто выделите текст и нажмите появившуюся кнопку "перевести", но лучше сначала постараться перевести самим!

Lebkuchenmänner

Zutaten
Mehl, 500 g
Natron (сода), 1 TL
Ingwer, 2 EL
Zimtpulver, 2 EL
Nelkenpulver (порошок гвоздики), ½ TL
Muskat, ¼ TL
Salz, ½ TL
Butter, 125 g
Zucker, 125 g
1 Ei
Wasser, 2 EL

Zum Verzieren:
1 Eiweiß
1 Prise Salz
Puderzucker, 200 g

(TL - чайная ложка, EL - столовая ложка)

Zubereitung
Mehl, Natron und Gewürze abmessen, vermischen und beiseite (в сторону) stellen. Butter und Zucker mit einem Handmixer schaumig schlagen. Das Ei unterrühren.
Nacheinander zwei EL Wasser hinzufügen und auf niedrigster Stufe (на самой низкой скорости миксера) weiterschlagen. Dann das trockene Mehlgemisch kurz unterheben* (nicht zu viel mischen, sonst wird das Gebäck hart. Bei Bedarf einen weiteren EL Wasser hinzufügen). Den Teig halbieren, jede Hälfte zu einer dicken Scheibe formen, in Frischhaltefolie einwickeln und eine Stunde in den Kühlschrank stellen.

Den Ofen auf 175°C vorwärmen. Zwei Bleche mit Backpapier auslegen. Den Lebkuchenteig auf einer, mit Mehl bestäubten (присыпанный) Arbeitsfläche ca. 5 mm dick ausrollen und mit einer Lebkuchenmann-Form ausstechen. Die Plätzchen** nicht zu eng nebeneinander auf das Backblech legen und ca. 10 Min. backen.
Die Lebkuchenmänner auf dem Blech ca. 5 Min. auskühlen lassen, dann zum vollständigen Auskühlen auf ein Gitter legen.

Das Eiweiß mit einer Prise Salz und Puderzucker zwei Min. mit einem Handmixer aufschlagen. Die Glasur in Einwegspritzbeutel füllen und die Lebkuchenmänner beliebig (как угодно) verzieren.

----------------------------------------

*unterheben - осторожно вмешивать (вводить) что-либо в тесто
**das Plätzchen – плоское печенье



Список слов, которые выучили в уроке

play der Lebkuchen (Lebkuchen) - пряник
play die Zutaten - ингредиенты, компоненты
play das Mehl - мука
play der Ingwer - имбирь
play der Zimt - корица
play der Puderzucker - сахарная пудра
play das Eiweiß - яичный белок, белок
verzieren - украшать
play die Zubereitung - приготовление пищи
play das Gewürz (Gewürze) - пряность
play abmessen - отмерять
play vermischen - тщательно смешивать, тщательно смешивать 
schaumig schlagen - взбивать в пену
play nacheinander - друг за другом, по очереди
play hinzufügen - добавить, добавлять
play das Gemisch - смесь, сплав
play das Gebäck - печенье
play bei Bedarf - при необходимости
play der Teig (Teige) - тесто
play halbieren - делить пополам, делить пополам
play die Scheibe - диск, круг
play die Frischhaltefolie (Frischhaltefolien) - пищевая пленка
play einwickeln - заворачивать
play der Ofen (Öfen) - духовка, печь
play das Backblech (Backbleche) - противень
play die Arbeitsfläche - рабочая поверхность
play ausstechen - вырезать, вырезать из теста
play auskühlen - остывать
play das Gitter - решетка

Уроки с похожими словами, их стоит пройти для закрепления





Social comments Cackle


перевести